您好,歡迎來到昆明邁多生物科技開發有限公司。

膳食纖維粉

發布時間:2017-03-30 11:21:12
      膳食纖維的說法上世紀50年代由Hipsley首先提出,經過長期的演變,AACC 2001年將其定義為在小腸中不能被消化吸收,而在大腸中可部分或全部發酵的可食的植物成分、碳水化合物和類似物質的總和。近年來,隨著對膳食纖維越來越深入的研究,膳食纖維被譽為繼蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和水之后的第七大營養素。膳食纖維對人體的健康起著重要的作用,既可促進健康又可預防疾病。
    《膳食纖維對腸道作用的研究進展》中指出膳食營養是影響腸道菌群結構和功能的主要因素,也是較為迅速的因素,并由此影響人體的代謝狀況。高脂等不健康飲食習慣會引起腸道菌群的失調,使腸道通透性增加,形成全身的慢性、低水平炎癥,進一步破壞胰島素的信號轉導通路,最終導致包括胰島素抵抗、肥胖、糖尿病等在內的代謝綜合征的發生。膳食纖維對胃腸道的很多疾病都有防治作用,或通過胃腸道調節作用防治全身其他疾病,提高機體免疫力。 更多還原我國人民的膳食素以谷類食物為主,并輔以蔬菜果類,所以原本無膳食纖維缺乏之虞,但隨著生活水平的提高,食物精細化程度越來越高,動物性食物所占比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產熱比例,已由幾十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纖維的攝入量卻明顯降低,所謂“生活越來越好,纖維越來越少”。由此導致一些所謂“現代文明病”,如肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等,以及一些與膳食纖維過少有關的疾病,如腸癌、便秘、腸道息肉等發病率日漸增高,由此可以看出膳食纖維是人體健康必不可少的重要營養。

相關熱詞搜索:膳食 纖維

上一篇:復合營養粉
下一篇:最后一頁

一鍵分享
0
舞厅技巧APP下载